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饺子情_散文网

时间:2021-08-28来源:莺窃文学网 -[收藏本文]

我吃饺子,所以我常常包饺子,并慢慢锻炼成了包饺子高手。如果什么时候想吃饺子了,我会以极快的速度包好饺子,让家人在平时做一顿饭的里吃上一顿香喷喷的饺子,我并不觉得有多么麻烦,和面、配馅、擀皮、包、煮,整个过程都是我一人独立完成,不需要别人帮忙。

说来我是北方人,长大后来到南方读书并。饺子是北方人餐桌上常见的饭食,也是传统节日饮食的象征。而在南方人眼里,对饺子没有多大概念,不爱吃饺子,更不会包饺子。多年的南方,对我来说,我的饮食习惯癫痫病饮食上吃什么好已渐渐融入了南方口味。唯独对饺子的爱,却有一种让我割舍不断的情结。

但我不会包饺子,尽管我生长在北方,可我从小在的娇惯下长大,没干过家务,更别说做饭包饺子了。等我安顿下来有了一个属于的家后,我开始学做饭,决定学包饺子。首先学习的是和面这一关,看似简单的一团面,自己操作起来就不是那么简单了,一开始和的面不是硬得像石头,就是软得到处粘。几次尝试,几次经验,慢慢掌握了其中的技巧,虽没达到的和面技术,但也没有刚开始那么糟,算过了和面这一关。接下来学得是擀面皮和包饺子北京哪里治疗癫痫病。尽管我在老家没动过手,但我毕竟见过包饺子的过程,凭我中的一点印象,慢慢学着擀皮,包馅。这似乎比和面容易点,尽管第一次包的饺子外形看起来不怎么美观,但我已很,很有成就感,毕竟那是我的劳动成果。从此,我渐渐学会了包饺子,一次比一次有经验,也一次比一次好,直至现在包饺子得心应手。

几年前回老家,家人包饺子,我也加入其中,家人竟惊诧于我会包饺子,并且速度又快又好,赛过包饺子的其他人。我知道,多年在外的生活经历,让我已学会了独立,不再是家人眼里的那个衣来伸手,饭来张全国癫痫治疗十佳医院口,全家呵护的娇弱小,在时光的中,我在慢慢长大,也在慢慢成熟,在有了一个属于自己的家后,更懂得了日子浸染了柴米油盐。

要说吃饺子是一种味美,不如说包饺子的过程是一份温馨。节假日休息在家,我会在厨房里悠闲地包饺子。此时,外面阳光灿烂,爱人闲散地坐在客厅看电视,而女儿就在客厅和厨房之间来回跑动着,不是跑来厨房抓一个面皮包上一个贝壳形状的饺子,并自豪的炫耀着,那是她的本事。我就这样静静的包着饺子,似乎嗅到了空气中有一缕熟悉的味道,似曾相识而又亲切,那是家的味道。我宁夏那个医院能看癫痫病喜欢沉浸在这气氛中,并让它不断扩大、蔓延,久久陶醉。是呀,包饺子追求的是一种感觉,一种氛围,一种平凡日子里的温馨,饱含了家的温暖,家的,我常常于这平淡日子的美丽。虽然我爱风花月,追求生活的浪漫,但我更喜欢平淡日子的真实。( 网:www.sanwen.net )

饺子呀,你是我生活中的一份温馨。

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